皆さまいつもご愛顧いただきありがとうございます。
伊藤の妻、智子です。
初めての登場です。
普段は２階でピアノ教室をしておりまして、
あまりお目にかかれず申し訳ございません。
しかしながら、皆様の楽しそうなお声や、雰囲気を感じる度、
とても嬉しく、有り難く、幸せに思っております。
当店シェフ伊藤は、見た目に反して？
とても繊細で真面目（見た目通り！かもしれませんが）
な、ところがあり、
皆さまといつも、もっと話したい！と思いつつ、
料理に真剣で時間がなくなったり、
タイミングを見ていたら逃してしまった！など、
そんなこともよく話しております。
コワモテではありますが、とても優しい人だと思います。
人が大好きで、嘘も方便も嫌い。
ストレートな性格です。
最近は特に、自分と向き合う時間が増え、
以前の伊藤とも違う面が見えるかと思います。
日々、変わる中で変わっていくことも受け入れつつ、
変わらぬ想いも大切に日々過ごしていることが
隣で見てとれます。
イジルシは皆さまあってのお店です。
私より、ずっと長くお付き合いくださっている方も多く
本当にありがとうございます。
昔からあるお店が、少しでもここにあり続けられるよう、
これからも精進して参ります。
ぜひ、またお食事にいらしてください。
お待ちしております。