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イジルシインシエーメ

イタリアとインドの融合の印伊印-イジルシ料理-

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店舗情報

TEL
025-255-1464（当日来店のお問合せ以外は営業日13:30〜17:30の間で承ります。）

IJIRUSHI insieme
〒950-0904
新潟県新潟市中央区水島町11ー11

営業時間

【ランチ】
平　日　11:30～ 14:30（L.O.13:30）
土日祝　11:30～ 15:00（L.O.14:00）

※ランチ：最終入店クローズ60分前

【ディナー】
月・木・日・祝日　18:00〜22:00（L.O.20:30）
金土・祝前日　18:00~22:30（L.O.21:00)

※ディナー最終入店クローズ90分前

※但しご予約ない場合は予告なく閉めることもあります。当日ご来店前にはお電話にてご確認ください。

【情報てんこ盛りぞ！】 🎄 イジルシのXmas & 年末 2025 今年も “心ほどけるひと皿”

【情報てんこ盛りぞ！】

🎄 イジルシのXmas & 年末 2025
今年も “心ほどけるひと皿” をご用意しました。
ご予約が集中しやすい期間のため、お早めにどうぞ。

① クリスマスディナー 2025（予約制）
12/20(土)・12/24(水)
各回とも 2時間コース
¥10,000（税込¥11,000）
・17:30〜（3組）
・18:30〜（2組）
・20:00〜（3組）
※席種選択OK／ご希望に添えない場合あり
※アレルギーは事前の電話にて

② クリスマスランチ（限定コース）
12/20(土)・21(日)・24(火)
各日 12:00〜 3組
¥5,000（税込¥5,500）
【内容】乾杯ドリンク／前菜3種／パスタ／越の鶏クリスピータンドーリ／Xmasドルチェ
※電話予約： 025-255-1464

③ Xmas オードブル（店頭受取）
12/20(土)・12/24(水)・12/25(木)
・Xmasオードブル（3人前）¥7,000（税込¥7,560）
・オードブル＋選べるピッツァセット ¥9,250（税込¥9,990）
・生ハム&サラミ&カプレーゼ盛合せ ¥5,500（税込¥5,940）
【受取時間】16:00 または 17:00
※電話予約／締切：12/14(日)

④ 年末オードブル 2025（店頭受取）
12/31（水）
①14:00／②15:00／③16:00（各20個）
・2〜3人前 ¥8,500（税込¥9,180）
・4〜5人前 ¥12,000（税込¥12,960）
※支払い：受取日に店頭（現金・カード可）

📞 ご予約・お問い合わせ
025-255-1464

量・お受取日・お席など、どうぞお気軽にご相談ください。
今年も皆さまの大切な時間が、やさしく満ちるひとときになりますように。

イジルシインシエーメ
鬼しぇふより

お待たせしました。冬のはじまりとともに、イジルシ　冬の伝説佐渡産牡蠣のパスタが今年も目

お待たせしました。

冬のはじまりとともに、

イジルシ　冬の伝説

佐渡産牡蠣のパスタが今年も目覚めます。

ご予約はもちろん、
当日も牡蠣があらば対応する所存でございまする。

ぜひに！

んっ‼︎

#イジルシインシエーメ
#高波動のお店
#食のエネルギー
#冬の恵み
#佐渡の牡蠣
#牡蠣パスタ
#調和
#整うごはん
#やさしい気の流れる空間
#波動の高い料理
#季節のエネルギー
#食のヒーリング
#五感で味わう時間
#癒しのイタリアン

いやはや〜♪ 本日はイジルシさん、定休日でございました。それにしても、今日の“出逢いの振り幅”

いやはや〜♪

本日はイジルシさん、定休日でございました。

それにしても、今日の“出逢いの振り幅”よ…(笑)

まずは、
まるで機械人間のように感情を見せない方との出会い？
(もちろん、その方にもその方の背景があってのそこ。責めてるわけじゃないw)

そして続いて向かった先には…

「そんなに人間味あります？！」と言いたくなるくらい熱くて面っしぇ〜(ザ・新潟弁！w)方との出逢い♪
@tatsumakido

で、鬼しぇふはどっちになりたいかって？？
もちろん、これからも“熱苦しく真っ直ぐな側”でヨロシク！(笑)

いろいろ愉しんでいきましょうぞーー！！！^_−☆

出逢いに感謝！

んっ‼︎

※写真は撮り損ねたので、帰ってからパシャリの図w

#たつまき堂

#イジルシインシエーメ
#新潟ランチ
#新潟ディナー
#出逢いに感謝
#心のふり幅
#鬼しぇふ
#人とのつながり
#日々の気づき
#飲食店の休日
#今日も愉しく

本日、12/1(月)は営業ぞ！今週は火水休みとなります。よろしくお願いします。んっ‼︎

本日、12/1(月)は営業ぞ！

今週は火水休みとなります。

よろしくお願いします。

んっ‼︎

#食を取り巻く環境を考え直す #安さの罠　#食で整う　#パワースポット　#家族ごはん

#新潟市　#新潟市中央区　#新潟グルメ　#新潟イタリアン　#イジルシ　#イジルシインシエーメ　 #新潟ディナー　#新潟ランチ　 #新潟パスタ　#新潟旅行　

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●駐車場
有ります！お問合せください♪

●営業時間
♦︎ランチ営業🍝
(月・木〜金)
OPEN11:30〜14:30(L.o13:30)
（土日祝）
OPEN 11:30〜 15:00(L.o.14:00)
※ランチ：最終入店クローズ60分前

♦︎ディナー営業🍽
（月・木〜日祝)
OPEN 18:00〜 22:00(L.o.20:30)
（金土祝前日）
OPEN 18:00〜22:30(L.o.21:00)
※ディナー:最終入店クローズ90分前

※但しご予約ない場合は予告なく閉めることもあります。当日ご来店前にはお電話にてご確認ください。

●定休日
HPカレンダーご確認ください♪

●レトルト
“本気のレトルトシリーズ“ 只今絶賛増産中！

BASE以外でイジルシレトルトを買える場所♪
★新潟伊勢丹/ 越品コーナー
★KITAMAE（デッキー401内）
★ぽんしゅ館コンプレックス(新潟駅構内)
★ぽんしゅ館湯沢店
★ぽんしゅ館長岡店
★道の駅たがみ
★APARTMENT
★naturalfoodsヒミツ基地
★ラポルテ五泉
★MSリンク(メディアシップ物販スペース)
★ PRECOCIOUS MARKET

●テイクアウト
承っておりますが、内容・時間等変わっております。お問合せください。

♠︎ご来店の際はぜひご予約を！

025-255-1464

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@ijirushi
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今日は午後から、 小学校でキャリア教育の講師として出陣！なんだろうね。 今日はいつもより、ぐっと

今日は午後から、 小学校でキャリア教育の講師として出陣！

なんだろうね。 今日はいつもより、ぐっと楽しく話せた気がする。

“楽しい”ってのは、 気持ちが乗って、エネルギーが走るというか… ちょっと興奮気味というか（笑）

まあ、氣とエネルギーを届けたい 漢（おとこ）ですからねw
　
毎年のことながら、 全員に響かせることは出来ない。

でもね、 目をキラキラさせて 頷きながら聴いてくれてる子が必ずいる。

その子たちは “今の自分が受け取るタイミングだった”ってこと。

逆に眠くなる子には、 “また別のタイミングが来る”というだけ。

ただ、それだけのこと。

ようやくその流れを 自然に受け入れられるようになってきた。
　
だからか、今日はいつも以上に 熱を込めて話し切れたなぁ。

ただ… 時間が全然足りなかったけどね（笑）
　
いないとは思うが、 もし個別に相談に来たい子がいたら、 いつでも来な！

これもご縁。
 一緒に、より良き人生を歩んでいこうじゃないか。

んっ‼︎

#キャリア教育 #小学校講師 #未来へつなぐ時間 #子どもたちの力 #届けたい想い #氣の流れ #エネルギーを込めて #ご縁に感謝 #新潟イジルシインシエーメ #伊藤しぇふ

いや〜… ちょっと燃え尽き症候群？(笑) 大袈裟ですが、今週のイジルシは今日でおしまい。明日は

いや〜…

ちょっと燃え尽き症候群？(笑)
大袈裟ですが、今週のイジルシは今日でおしまい。

明日は世の中的には祝日ですが、ごめんなさい、イジルシはお休みをいただきます。

いやね、この日は誰もスタッフが入れない日だったって訳なんだけどね。苦笑

ヘロヘロになりながらも、心地よい充足感もあるしね♪

今の日本のボスにはホント敬服いたします。m(_ _)m

全国民に働けと言ってる訳ではない。やる(やれる)奴はやらんばだしね！
鬼しぇふにも、チョ〜微力ながら日本を背負ってる一国民だという矜持があるのだ。

明日・明後日はお休み頂いて、身体をメンテナンスしつつ、来週に備えますね。

皆さんも、一緒により良き人生を歩んでいきましょう！

んっ‼︎

#イジルシインシエーメ
#鬼しぇふ
#料理人の矜持
#飲食店経営
#働く仲間に感謝
#しぇふのつぶやき
#現場主義
#背中で語る
#プロの流儀
#明日に備える休息

さて、明日20日(木)より、今週のイジルシが始まります。原価や人件費の高騰に、なかなか追いつけな

さて、明日20日(木)より、今週のイジルシが始まります。

原価や人件費の高騰に、なかなか追いつけない。。。
これは多くの飲食店が抱える現実ですよね。

それでも、いつも来てくださるお客様に、できる限りご負担をかけたくなくて。
人件費の見直しやオペレーション改善、そしてメニュー構成の再構築など、あれこれ試行錯誤を重ねながら、今日のイジルシがあります。

地域の皆さま、新潟の皆さまに、これからも愛され続ける店であるために。

細かいことは割愛しますが、現在のイジルシの営業スタイルを改めてお伝えしますね。

一時はコースのみでの営業にしていましたが、
「気軽にふらっと寄りたい」
「思い立ったら食べに行きたい」
そんなお声をたくさん頂き、アラカルト（単品）を復活させました。

とはいえ、コースのみにした期間があったからこそ、削るべき部分を見直し、よりスリムで筋肉質な“イジルシらしいメニュー”が形になったとも思っています。　
必要な通過点でした。

そして、よく勘違いされますが、駐車場はあります！
ただ、分かりづらかったり、満車の際の近隣パーキング探しがストレスになってしまうのも事実で、ここは改善すべき課題です。

この点については、少しでも負担を減らせるよう、いま色々と考えています。m(_ _)m

日頃ご不便をおかけしている皆さまには、改めてお詫び申し上げます。

これからも改善を重ねながら、より良いイジルシを作っていきます。　

どうぞよろしくお願いします！

#イジルシインシエーメ
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#新潟市中央区
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#気軽に楽しむイタリアン
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#飲食店の今

昨日は昼夜ともに、なんとも素敵な一枚を頂けたので皆んなと共有しちゃうね！お写真を撮らせていただ

昨日は昼夜ともに、なんとも素敵な一枚を頂けたので
皆んなと共有しちゃうね！

お写真を撮らせていただく瞬間や、また見返すその瞬間にジワ〜と幸せを感じてしまう鬼しぇふがいる。

今日も笑えるほど？！泣けてくるほど？！発狂してしたくなるほど？！の逆境の最中だったりするが、紛れもなくその一瞬一瞬は幸せなのだなぁと。

明日、明後日とお休みいただきます。

あ
連休にしてる場合か？と、誰かが言ったとか言わなかったとか。

だがしかし、責任を取るのその人ではない。

途中で止まったら、そこで終わり。

世間一般ではなく、“自分自身の描く成功”のために歩くのみ。

我なす事は我のみぞ知る

だからこそ今日も、イジルシに思いを寄せてくれるお客様たちの笑顔にニンマリしながら行こうではないか！

んっ‼︎

#イジルシ
#イジルシインシエーメ
#新潟グルメ
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#波動の整う空間
#ご縁に感謝
#魂がよろこぶ時間
#癒しのひととき
#自分軸で生きる
#日々の気づき
#心に灯りを
#今ここを味わう
#鬼しぇふ

これぞ生命力！ぱんぱーん！(笑) 昨日は、激アツ農家さんに見学に行って来たぞよ♪ 循環型、自然

これぞ生命力！

ぱんぱーん！(笑)
昨日は、激アツ農家さんに見学に行って来たぞよ♪

循環型、自然との共生。。。

学びだらけだ。
有り難うございました！！！

必ずや、皆に還元致し候。

今週は明日水曜日から営業ぞ。

待ってる！

んっ‼︎

#食を取り巻く環境を考え直す #安さの罠　#食で整う　#パワースポット　　#家族ごはん　#身体が喜ぶごはん　#グラスフェッドビーフ #自然栽培米　#オーガニック

#新潟市　#新潟市中央区　#新潟グルメ　#新潟イタリアン　#イジルシ　#イジルシインシエーメ　 #新潟ディナー　#新潟ランチ　 #新潟パスタ　#新潟旅行　
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●駐車場
有ります！お問合せください♪

●営業時間
♦︎ランチ営業🍝
(月・木〜金)
OPEN11:30〜14:30(L.o13:30)
（土日祝）
OPEN 11:30〜 15:00(L.o.14:00)
※ランチ：最終入店クローズ60分前

♦︎ディナー営業🍽
（月・木〜日祝)
OPEN 18:00〜 22:00(L.o.20:30)
（金土祝前日）
OPEN 18:00〜22:30(L.o.21:00)
※ディナー:最終入店クローズ90分前

※但しご予約ない場合は予告なく閉めることもあります。当日ご来店前にはお電話にてご確認ください。

●定休日
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●レトルト
“本気のレトルトシリーズ“ 只今絶賛増産中！

BASE以外でイジルシレトルトを買える場所♪
★新潟伊勢丹/ 越品コーナー
★KITAMAE（デッキー401内）
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★ぽんしゅ館湯沢店
★ぽんしゅ館長岡店
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★APARTMENT
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★MSリンク(メディアシップ物販スペース)
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●テイクアウト
承っておりますが、内容・時間等変わっております。お問合せください。

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殺風景なカレンダーですが(^_^;) 今月より、休みが少し変則的に。 (月)(火)休みと(火)(

殺風景なカレンダーですが(^_^;)

今月より、休みが少し変則的に。

(月)(火)休みと(火)(水)休みが、交互に来ると言った感じです。

何卒！m(_ 伊_)m

んっ‼︎

#食を取り巻く環境を考え直す #安さの罠　#食で整う　#パワースポット　#波動高め　#観葉植物　#観葉植物のある暮らし　#家族ごはん　#身体が喜ぶごはん　#グラスフェッドビーフ #自然派ワイン #自然栽培米　#オーガニック　#新潟グルテンフリー

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北海道産真鱈の白子のパスタ。始まってるぞよ♡ 損はさせません！(笑) んっ‼︎ #真鱈の白

北海道産真鱈の白子のパスタ。

始まってるぞよ♡

損はさせません！(笑)

んっ‼︎

#真鱈の白子　#アラビアータ　#冬の味覚
#食を取り巻く環境を考え直す #安さの罠　#食で整う　#パワースポット　　#身体が喜ぶごはん　#グラスフェッドビーフ #自然栽培米

#新潟市　#新潟市中央区　#新潟グルメ　#新潟イタリアン　#イジルシ　#イジルシインシエーメ　 #新潟ディナー　#新潟ランチ　 #新潟パスタ　#新潟旅行　#新潟出張

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有ります！お問合せください♪

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♦︎ランチ営業🍝
(月・木〜金)
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（土日祝）
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※ランチ：最終入店クローズ60分前

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（金土祝前日）
OPEN 18:00〜22:30(L.o.21:00)
※ディナー:最終入店クローズ90分前

※但しご予約ない場合は予告なく閉めることもあります。当日ご来店前にはお電話にてご確認ください。

●定休日
毎週、(火)(水)連休となります。

●レトルト
“本気のレトルトシリーズ“ 只今絶賛増産中！

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●テイクアウト
承っておりますが、内容・時間等変わっております。お問合せください。

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よ、よし！さあ、11月が始まるぞよ！汗限定パスタ、今年は早くも真鱈の白子の登場ぞ！！！実

よ、よし！

さあ、11月が始まるぞよ！汗

限定パスタ、今年は早くも真鱈の白子の登場ぞ！！！

実はイジルシの冬を長らくを支えてきた、もう一つの雄！

北海道産真鱈の白子のアラビアータ
〈リングィーネ〉

これから、いよいよ旬に向かっていく北海道産の寒鱈(真鱈)の白子。

北海道では"たち"と呼ばれている白子はフグの白子にも勝ると言われている、とても貴重な白子です。(輸入物とは全くちがいます！)

道東で水揚げされる白子は、濃厚で甘みが強く生臭さもありません。
ぷるんぷるんの弾力感はとれたての鮮度の良さを物語っておりまする。

真鱈の白子のクリーミィでとろける食感を活かすため、ピリッと辛味を効かせたトマトソースにあえて余熱で溶け込ませながら、まるでトマトクリームのような仕上がりに♪

白子好きにはたまらない逸品となっております。

ぜひ、予約待ってるわい！

がっはっは！

んっ‼︎

#真鱈の白子　#寒鱈の白子　#北海道産白子　#アラビアータ

#食を取り巻く環境を考え直す #安さの罠　#人間らしさを取り戻す　#パワースポット
#家族時間　#家族ごはん　#身体が喜ぶごはん　#グラスフェッドビーフ
#新潟市　　#新潟グルメ　#新潟イタリアン　#イジルシ　

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●駐車場
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(火〜金)
OPEN11:30〜CLOSE 14:30(L.o13:30)
（土日祝）
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♦︎ディナー営業🍽
（火〜木日祝)
OPEN 18:00〜 CLOSE 21:30(L.o.20:30)
（金土祝前日）
OPEN 18:00〜CLOSE 22:00(L.o.21:00)

●レトルト
“本気のレトルトシリーズ“ 只今絶賛増産中！

BASE以外でイジルシレトルトを買える場所♪
★新潟伊勢丹/ 越品コーナー
★KITAMAE（デッキー401内）
★ぽんしゅ館コンプレックス(新潟駅構内)
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★ぽんしゅ館長岡店
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イジルシからのメッセージ

イジルシは人と地球に優しいお店を目指しています。フードロスを減らし、人の欲だけにならないお料理を皆様と考えていきたく志しとしています。命を大切にすること、それは人だけに限らず、自然界からの恵みを大切にしていくことだと考えます。

美味しく感謝していただくことで、目の前には見えないものからの愛も感じることができます。イジルシのお料理を召し上がっていただき、地球からの恵みへの感謝が生まれ、皆さまと幸せな時間を共有できましたら幸いです。

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